Cómo combatir la inflamación crónica

Cómo combatir la inflamación crónica

La inflamación crónica puede ser combatida eficazmente con la alimentación adecuada.

En un artículo anterior analizamos qué es la inflamación y cómo contribuye al desarrollo y la progresión del cáncer.

En esta segunda parte examinaremos cómo discernir si la inflamación es un problema para usted, algunas evaluaciones valiosas a considerar para medirla y las acciones muy específicas que puede realizar para reducir los niveles de inflamación, en el caso de que estén elevados. 

MIDA SU GRADO DE INFLAMACIÓN

Aparte de algunos signos obvios (encías hinchadas, articulaciones doloridas, congestión crónica), ¿cómo puede saber si sus niveles de inflamación son más altos de lo que deberían ser? Varias pruebas pueden ser útiles para eso.

Proteína C reactiva

La prueba de la "proteína C reactiva" (PCR) mide, mediante un simple análisis de sangre, los niveles de PCR, un potente marcador inflamatorio.

La producción de proteína C reactiva es una parte esencial del proceso inflamatorio, y

la medición de esta sustancia refleja el nivel de actividad inflamatoria en las profundidades del cuerpo.

Creemos que

medir la inflamación con una prueba de proteína C reactiva de alta sensibilidad es uno de los pasos más importantes que puede dar si ha tenido cáncer.

Si los resultados son elevados, por encima de 1.0, entonces es el momento de tomar medidas para bajar los niveles. Sería muy conveniente repetir la prueba en intervalos de tres meses.

Si no tiene cáncer, pero tiene factores de riesgo, puede ser suficiente con hacerse la prueba anualmente, como parte de su examen físico regular.

Fibrinógeno

Contribuye de modo importante a la coagulación de la sangre, y

los niveles de fibrinógeno aumentan en reacción a la inflamación.

Por esta razón,

si los niveles de inflamación son altos, puede ser conveniente verificar los niveles de fibrinógeno también. 

La Life Extension Foundation (www.lef.org) afirma que los niveles óptimos de fibrinógeno deben oscilar entre 215 y 300 miligramos por decilitro (mg/dl) de sangre.

Llevar los niveles al rango normal tiene el beneficio adicional de mantener la sangre fluyendo más suavemente, lo que hace más difícil el desarrollo de metástasis.

Alergia e hipersensibilidad alimentaria

Si sus marcadores de inflamación permanecen permanentemente altos, considere la posibilidad de alergias o sensibilidades a los alimentos.

Se sabe que alergenos comunes, como

la caseína (de los productos lácteos) y el gluten (del trigo), provocan una cascada inflamatoria en individuos sensibles.

Por lo tanto, otra medida para enfriar la inflamación a nivel celular es

prestar atención a los alimentos que le pueden causar dolores de cabeza, malestar digestivo o erupciones cutáneas, como acné o eczema.

Tenga en cuenta que,

a medida que envejecemos, los alimentos que antes no nos molestaban, como la leche y el trigo, pueden desencadenar una inflamación crónica de bajo grado.

Incluso los alimentos aparentemente inofensivos, cuando se consumen en repetidas ocasiones, pueden provocar el desarrollo de una sensibilidad alimentaria.

Si cree que podría tener una sensibilidad a los alimentos,

le recomendamos seguir una dieta de eliminación durante dos semanas para ver cómo se siente.

Termografía y cáncer de mama

La termografía mamaria proporciona una de las mejores pistas visuales que tenemos sobre la presencia de inflamación en el tejido mamario.

Dado que la inflamación a menudo acompaña a los cambios precancerosos en la mama, y como siempre produce calor,

la medición de la temperatura de las mamas puede proporcionarnos información vital.

La medición de la temperatura como medio para evaluar la salud tiene sus raíces en la antigua Grecia, cuando Hipócrates cubrió los cuerpos de sus pacientes con una delgada capa de lodo y observó diferencias de temperatura alrededor de los órganos enfermos.

Con el advenimiento de la tecnología de detección de calor infrarrojo militar, se desarrollaron cámaras especializadas que podrían producir una imagen detallada que muestra cómo el calor se distribuye por el cuerpo.

Esta imagen podría luego analizarse con un programa informático

para determinar las regiones de calor anormal, lo que sugiere una lesión o enfermedad.

Cuando se trata de la salud de las mamas, así es cómo funciona, según el Dr. Robert Kane, un termólogo clínico certificado por la Junta que mantiene una práctica de interpretación de imágenes térmicas ocupada en Redwood City, California.

"El calor se produce en la mama por el metabolismo normal de los tejidos y es llevado a la superficie por el suministro de sangre", dice Kane.

"Nuestros cuerpos liberan naturalmente calor al medio ambiente en forma de energía infrarroja para mantener una temperatura corporal normal de 98.6 grados F. Esta energía puede capturarse y visualizarse mediante un detector infrarrojo especial dentro de la cámara de termografía". (Kane. 2011)

El tejido mamario normal producirá un patrón de temperatura característico cuando se visualiza con termografía.

Por otro lado,

el tejido mamario anormal y de rápido crecimiento (cáncer o precanceroso) siempre producirá calor a través de su metabolismo más rápido.

Este calor viaja a través del sistema circulatorio hacia la superficie de la piel donde se puede detectar usando una cámara termográfica (Yahara, et al., 2003).

Además, el tejido precanceroso o canceroso puede dilatar los vasos sanguíneos existentes y crear su propio suministro de sangre a través de un proceso llamado neoangiogénesis o formación de nuevos vasos sanguíneos. (Anbar, M. 1994)

Ambos procesos pueden traducirse en cambios de temperatura en la superficie de la mama y proporcionar un medio de detección con la cámara termográfica.

Los hallazgos de la termografía dependen menos del tamaño del tejido anormal y están más directamente relacionados con el grado de inflamación, la tasa de crecimiento del tejido y la actividad metabólica. (Gautherie, 1982)

Cuanto más inflamado, agresivo y metabólicamente activo sea el tejido, más probable será que un intérprete capacitado lo vea en un termograma.

Por lo tanto, es muy probable que una zona muy pequeña y muy inflamada produzca hallazgos en un termograma, mientras que una región menos activa grande puede perderse.

Dado que el crecimiento precanceroso altamente inflamado representa la mayor probabilidad de que se desarrolle cáncer, consideramos que

la termografía es un excelente complemento de las imágenes mamarias estándar (mamografía, resonancia magnética o ultrasonido) para ayudar a identificar lesiones más pequeñas que crecen rápidamente y pueden aparecer entre exámenes anuales.

Quizás, lo que es más importante aún,

brinda retroalimentación inestimable, si intenta reducir el riesgo de recurrencia a través del estilo de vida y la nutrición, lo que le permite ver si sus acciones son efectivas.

Numerosos estudios han documentado la presencia de cambios fisiológicos consistentes con el cáncer de mama, antes de la detección con mamografía.

Gautherie, por ejemplo, observó que el 38% de los pacientes con termogramas 'falsos positivos' desarrollaron cáncer en cuatro años. (Gautherie, et al. 1982).

Stark señaló además que el 23% de los pacientes con termogramas 'falsos positivos' desarrollaron cáncer en 10 años. (Stark, 1985)

Según Gutherie, un termograma de alto riesgo se considera 10 veces más significativo que un antecedente familiar de primer orden de cáncer de mama. (Gautherie, et al., 1982) (Almaric, et al., 1981)

Hobbins afirma además que un termograma sostenido de alto riesgo conlleva una probabilidad 22 veces mayor de desarrollar cáncer de mama que un examen de bajo riesgo. (Hobbins, 1977)

En resumen,

si la termografía se puede utilizar para identificar signos fisiológicos que preceden al cáncer y señalar el riesgo futuro, también podemos usarlo para rastrear el éxito de nuestras estrategias antiinflamatorias,

lo que reforzará muchísimo su estado de ánimo entre las evaluaciones convencionales.

PASOS A SEGUIR PARA REDUCIR LA INFLAMACIÓN

Exactamente, ¿de qué modo influye la dieta en la inflamación? Veamos las formas en que lo hace. 

1. TENGA CUIDADO CON LAS GRASAS QUE CONSUME

El tipo de grasa que usted consume es, posiblemente, el factor dietético más importante que afecta el nivel de inflamación en su cuerpo.

Eso es porque las grasas son precursoras de los productos químicos proinflamatorios y antiinflamatorios.

Tenga en cuenta que no estamos diciendo que toda la grasa sea mala para usted.

La grasa es tan necesaria para la buena salud como las proteínas, los carbohidratos y los nutrientes.

Lo que estamos diciendo es que

existe una diferencia abismal entre las grasas saludables y las grasas no saludables.

Veamos por qué.

Inconvenientes de las grasas trans

Las grasas estimulan una variedad de reacciones en cadena dentro de su cuerpo.

Imagine una hilera de fichas de dominó. Cuando empuja la primera de la fila, el resto se cae.

Insertar grasas inestables o no saludables en el sistema orgánico eventualmente hará que el sistema colapse de la misma manera.

Si considera que cada célula de su cuerpo está rodeada por una capa de lípidos (grasa) que es el grupo adecuado para dejar entrar todos los nutrientes necesarios y permitir que se deshaga todo el material de desecho crítico, puede ver que altera la composición de ese la membrana celular es un negocio arriesgado.

Sin embargo,

eso es exactamente lo que hacen las grasas no saludables. Ellas "ensuciarán" sus membranas celulares

y, además,

inician un efecto dominó que termina con una serie de ecosinoides proinflamatorios (moléculas compuestas de ácidos grasos) que se vuelven agresivos.

Las grasas trans están entre los peores infractores (Mozaffarian, et al. 2004). Aunque no existen en ninguna parte de la naturaleza, atiborran los estantes de los supermercados en grandes cantidades en forma de bocadillos, alimentos fritos, productos horneados y magarina.

Las grasas trans también crean una gran cantidad de radicales libres que dañan las células sanas y desencadenan la inflamación.

Cientos de estudios como el anterior han confirmado la conexión insidiosa entre las grasas trans y la inflamación.

Importancia de los ácidos grasos esenciales (AGE)

Los ácidos grasos esenciales, o AGE,

son grasas sin las que el cuerpo no puede vivir, y deben obtenerse de fuentes de alimentarias.

Los ácidos grasos esenciales que necesitamos para sobrevivir se conocen como los ácidos grasos Omega 6 y los ácidos grasos Omega 3.

En pocas palabras,

los ácidos grasos omega-6 comienzan el fuego de la inflamación y los ácidos grasos omega-3 lo apagan.

Como necesitamos comenzar y detener la inflamación, necesitamos ambos tipos de grasas. Es por eso que la naturaleza nos brindó un montón de ambas.

Por ejemplo,

la mayoría de los cereales, nueces y semillas contienen grandes cantidades de grasas Omega 6.

Estas grasas Omega 6 se abren paso en la cadena alimenticia de varias maneras.

Por ejemplo,

el ganado que solía alimentarse de hierba creó carne y productos lácteos que tenían un alto contenido de grasas Omega 3.

Hoy en día,

las vacas son alimentadas principalmente con maíz y soja confinadas en establos, lo que produce un nivel mucho más alto de Omega 6 en la carne y los productos lácteos resultantes.

Debido a esto y al uso del del aceite de maíz, soja, canola y otros aceites vegetales ricos en omega 6 [el de girasol], omnipresentes en los alimentos procesados y en los estantes de los supermercados, nuestros hábitos de consumo de grasa han cambiado drásticamente en el último siglo.

Mientras que se cree que nuestros antepasados comieron aproximadamente el doble de grasa Omega 6 que la grasa Omega 3, muchos expertos creen que los estadounidenses ahora comen 10 a 20 veces más grasas Omega 6 que las grasas Omega 3. El resultado es una respuesta de inflamación desequilibrada.

Un equilibrio ideal de Omega 6 con grasas Omega 3 sería muy útil para mantener la inflamación bajo control.

Las grasas Omega 3 actúan como inhibidores naturales de COXS-2, al igual que los medicamentos Advil o Celebrex, pero sin sus posibles efectos secundarios.

Su trabajo consiste en obtener las grasas Omega 6 de

cereales integrales, semillas y nueces, y evitar los aceites refinados, blanqueados y procesados que encuentra en los estantes de los supermercados (maíz, soja, canola, cártamo, etc.).

Incorpore más grasas Omega 3 en su dieta agregando

salmón silvestre, halibut, sardinas y atún ocasional; y comiendo muchas semillas de lino, semillas de chía y nueces, todas ricas en grasas Omega 3 también.

El salmón es una fuente particularmente rica de ácidos eicosapentaenoicos (EPA) y ácidos docosahexaenoicos (DHA), los dos potentes ácidos grasos omega-3 que neutralizan la inflamación.

Intente incluir algunos pescados grasos como el salmón silvestre de Alaska en su dieta dos veces por semana.

Si sus niveles de proteína C-reactiva no están donde deberían estar,

puede considerar agregar un suplemento de aceite de pescado a su régimen, que han demostrado ser un activo valioso para mantener el cáncer a raya.

Recuerde mantener sus aceites bien cubiertos en un frasco de vidrio de color oscuro.

La exposición al aire, a la luz y al calor oxida los aceites y los vuelve rancios; y los aceites rancios son potentes provocadores de la inflamación.

¿Qué hay del aceite de oliva?

El aceite de oliva pertenece a una familia de ácidos grasos llamada Omega 9, que

no está clasificado como "esencial" y, sin embargo, proporciona un gran valor antiinflamatorio.

Por este y todos sus otros maravillosos beneficios para la salud,

recomendamos el consumo regular de aceite de oliva.

Al igual que otros aceites apreciados, asegúrese de guardarlos en un recipiente oscuro.

2. REDUZCA LA CARGA GLUCÉMICA DE LA ALIMENTACIÓN

El azúcar refinado y otros alimentos con altos valores glucémicos elevan los niveles de insulina y ponen al sistema inmune en alerta máxima.

Recuerde que la carga glucémica mide el impacto de un alimento en los niveles de azúcar en la sangre; las ráfagas de azúcar en la sangre desencadenan la liberación de insulina.

Los altos niveles de insulina estimulan la liberación de compuestos proinflamatorios; es más, activan enzimas adicionales que elevan los niveles de ácido araquidónico, otro compuesto inflamatorio, en la sangre.

Un estudio de 2005 de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que las mujeres que comían dietas ricas en fibra con frutas, verduras y granos integrales tenían niveles más bajos de proteína C reactiva que las mujeres cuyas dietas consistían principalmente en granos refinados. (Esmaillzadeh, et al. 2006).

Otra razón más para evitar el azúcar y los productos de harina refinada.

3. MANTENGA ELEVADOS SUS NIVELES DE ANTIOXIDANTES

Como dijimos anteriormente,

el daño de los radicales libres es un efecto secundario inevitable de estar vivo.

Pero usted dispondrá de una

fuerte defensa contra el estrés oxidativo y la inflamación causada por los radicales libres al mantener alta su ingesta de antioxidantes.

Al comer una dieta rica en vegetales y frutas, aumentará su capacidad antioxidante de estas maneras:

Apoyará las principales enzimas antioxidantes que el cuerpo produce internamente: glutatión, superóxido dismutasa y catalasa.

Obtendrá muchas vitaminas antioxidantes, minerales y fitonutrientes (vitamina A, C, E, selenio, carotenoides, bioflavonoides) de frutas y verduras coloridas, cereales integrales, nueces y semillas que usted coma.

El resveratrol, un poderoso antioxidante

Vale la pena tomar el resveratrol en forma de suplemento.

Producido en plantas en respuesta a factores ambientales estresantes, este compuesto se ha encontrado en docenas de especies de plantas, pero

aparece principalmente en las pieles de uvas rojas.

Los científicos han observado que

ejerce una variedad de efectos contra el cáncer,

entre ellos, la inhibición de NF-kB, uno de los compuestos inflamatorios nocivos mencionados anteriormente (Gao, et al. 2001).

Bill Sardi, experto en resveratrol y autor de Ya no tendrá que temer nunca más al cáncer, recomienda

30-50 mg. como dosis preventiva, y 300 mg. o más para los que tengan un tumor activo.

4. NO SE OLVIDE DE ESTOS NUTRIENTES CLAVES

Magnesio

El magnesio es bueno para muchas cosas y la inflamación no es una excepción.

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) 1999-2000, una encuesta nacional de EE. UU., encontró que los adultos estadounidenses que consumieron menos de la dosis diaria recomendada de magnesio (aproximadamente 320 mg./día) tenían 1.48 a 1.75 veces más probabilidades de tener niveles elevados de PCR en comparación con aquellos que consumieron al menos la RDA.

Esta misma encuesta encontró que el 68% de la población encuestada consumió menos de la dosis diaria recomendada de magnesio.

Recuerde sus fuentes alimenticias de magnesio:

cereales integrales, especialmente alforfón (trigo sarraceno) y avena; nueces, alubias, alcachofas y la mayoría de las verduras de hoja verde.

Vitamina D

La vitamina D no solo puede mejorar la inmunidad y la diferenciación celular, sino que también puede ayudar a activar el gen supresor tumoral p53.

Pero resulta que puede hacer mucho más que eso.

Como se publicó en Archives of Internal Medicine, un investigador de ciencias nutricionales de la Universidad de Missouri descubrió que la deficiencia de vitamina D también está asociada con la inflamación.

Se encontraron concentraciones aumentadas de TNF-αlpha en suero, otro marcador inflamatorio significativo en mujeres que tenían niveles insuficientes de vitamina D.

Esta fue la primera vez que la comunidad científica descubrió que hay una relación inversa entre los niveles de vitamina D y las concentraciones de TNF-αlpha en mujeres sanas. (Petersen y Heffernan. 2008)

Esto puede explicar

el papel de la vitamina en la prevención y el tratamiento de otras enfermedades inflamatorias, como la enfermedad cardíaca, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide.

* NOTA: es fundamental incluir la vitamina K2 como parte de un protocolo de vitamina D, para evitar las complicaciones de la hipercalcemia y la posible calcificación arterial.

5. CHEQUEE SUS ALERGIAS E HIPERSENSIBILIDADES ALIMENTARIAS

Cada vez que come un alimento al que su cuerpo tiene una alergia o hipersensibilidad, su cuerpo verá la comida como un invasor extraño y crea una respuesta inmune/inflamatoria.

Hay muchos laboratorios que harán esto por usted, pero también puede probar en casa sin demasiado alboroto. Vea cómo hacerlo.

Dieta de eliminación

Una dieta de eliminación, desarrollada por primera vez por el Dr. William Crook, en 1987,

elimina los alimentos más altamente alergénicos de la dieta en un esfuerzo por permitir que su cuerpo se recupere

de cualquier síntoma que pueda ser causado por la sensibilidad a estos alimentos.

Los problemas de sensibilidad pueden incluir hinchazón, diarrea, estreñimiento, picazón, confusión mental y antojos por ese alimento en particular.

Alentamos a las personas a utilizar un diario con el registro de alimentos durante este período para garantizar la anotación de cualquier síntoma, su cese y su posible retorno.

Los alimentos que generalmente se eliminan de la dieta son lácteos, huevos, gluten (trigo, cebada, centeno y espelta), soja, maíz, carne roja, cacahuetes, frutos secos, cítricos y mariscos.

Estos alimentos se evitan durante aproximadamente 21 días.

Al final del período de 21 días,

los alimentos se vuelven a agregar, uno solo cada vez, cada 3-5 días, al tiempo que se observa el posible retorno de cualquier síntoma.

Dieta de rotación

Las dietas de rotación permiten a las personas ayudar a moderar la frecuencia con que comen ciertos alimentos,

con el objetivo de evitar posibles respuestas alérgicas o de sensibilidad al comer ciertos alimentos con demasiada frecuencia.

Al rotar la frecuencia con que ingiere alimentos a los que puede tener una posible sensibilidad de bajo nivel, puede reducir su exposición y sus síntomas.

Esta dieta también le permite identificar claramente a qué alimentos está reaccionando, ya que solo los está comiendo cada 4-5 días.

En nuestra experiencia,

seguir una dieta de rotación puede permitir que el sistema inmune se repare evitando la exposición acumulativa.

6. DELE SABOR A SU COMIDA CON ESPECIAS

Una dosis saludable de cúrcuma puede hacer más que agregarle sabor a tu vida.

Ampliamente utilizado en la cocina oriental para dar sabor a la mayoría de los alimentos y utilizado en la medicina ayurvédica durante siglos,

los científicos ahora reconocen su poderoso ingrediente activo antioxidante y antiinflamatorio: la curcumina.

La investigación en los últimos 50 años ha demostrado repetidamente la capacidad de la curcumina

para suprimir las enzimas COX-2 y LOX e inhibir la metástasis o la diseminación del tumor. (Aggarwal, et al., 2006) (Bachmeier, et al., 2008)

En un estudio en ratones con cáncer de mama, el 68% de los ratones que recibieron curcumina mostraron pocas o ninguna metástasis pulmonar.

Los animales que no recibieron curcumina no fueron tan afortunados. El 83% mostró metástasis extensas. (Bachmeier, et al. 2007)

La curcumina ha mostrado tal poder como un agente antiinflamatorio, antimetastásico e inductor de la apoptosis, que ha sido objeto de varios ensayos clínicos en el Centro de Cáncer M.D. Anderson. ¡No está mal para una especia culinaria!

Boswellia, o incienso indio, es un inhibidor de LOX natural de primer nivel. El componente más activo de esta poderosa hierba, conocido como incienso por nuestros antepasados, es el ácido acetil-11-ceto-beta-boswellia (AKBA). (Flavin. 2007)

El jengibre es otro potente inhibidor de LOX, y además es útil para reducir los niveles de la sustancia inflamatoria PGE2.

Si bien el espacio restringe una explicación detallada de todas las hierbas y especias que tienen efectos antiinflamatorios, baste decir que hay muchas.

Use la tabla a continuación, compilada, en parte, por el Dr. Keith Block para ayudarlo a recordar qué elegir en la tienda de comestibles, en el mercado de agricultores o, idealmente, en su propio jardín. (Bloque 2009)

Hierbas antiinflamatorias y especias

-Albahaca

-Ajo

-Nuez moscada

-Salvia

-Hojas de laurel

-Menta

-Orégano

-Ortigas

-Cayena

-Mostaza

-Romero

-Tomillo

-Etc.

7. HAGA EJERCICIO FÍSICO CON MODERACIÓN

Si bien la actividad a lo largo de la vida de una persona es importante,

la actividad a cualquier edad puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.

El ejercicio hace más que ayudar a mantener un peso saludable: un estudio de 2002 de la Escuela de Medicina Emory encontró que las personas de 40 años o más que hacían ejercicio de cuatro a 21 veces al mes experimentaron niveles disminuidos o menores de proteína C reactiva. (Abramson y Vaccarino. 2002)

8. REDUZCA EL FIBRINÓGENO ELEVADO

Los aceites Omega 3 que se encuentran en las semillas de lino y chía, las nueces, el salmón, la anchoa y el fletán, no solo ayudarán a reducir los niveles elevados de PCR, sino que también

ejercen un efecto levemente diluyente sobre la sangre, reduciendo los niveles elevados de fibrinógeno.

Dado que la sangre "espesa" ayuda a que el cáncer prolifere, algunos ex pacientes con cáncer usan nattokinasa, una enzima extraída de un plato de soja asiática fermentada llamado natto, para mantener los niveles de fibrinógeno en un nivel moderado.

El ajo, la vitamina C y la enzima bromelina (enzima de la piña) también son útiles a este respecto.

RESUMEN FINAL: CONSEJOS

1. Controle sus niveles de inflamación pidiéndole a su médico que verifique sus niveles sanguíneos de proteína c-reactiva y fibrinógeno. La termografía también está disponible en algunas comunidades para examinar los patrones de inflamación en las mamas.

2. Cambie de aceite para mantener los niveles de inflamación bajo control. Elija aceites monoinsaturados como el aceite de oliva (virgen extra) para usar en frío o a baja temperatura y el aceite de coco para usar a temperaturas más altas.

Evite los aceites Omega 6 de los supermercados, especialmente los "cuatro grandes" genéticamente modificados: maíz, soja, canola (variedad de colza) y semilla de algodón.

Coma pescado azúl salvaje, semillas de lino o chía, y/o tome un suplemento de aceite de pescado regularmente.

3. Mantenga los niveles de glucosa e insulina bajo control, ya que ambos son altamente inflamatorios.

4. Esté alerta a las alergias y sensibilidades a los alimentos como causa de inflamación sistémica, y realice una prueba para detectar estos, si son sospechosos.

5. Use generosamente las hierbas y especias culinarias en su cocina, ya que prácticamente todas las hierbas y especias tienen efectos antiinflamatorios, especialmente la cúrcuma, el jengibre y la boswellia o incienso indio.

6. Descanse lo suficiente y haga ejercicio con moderación.

7. ¡Procure tener un buen día! Y, como le gusta decir a mi coautor Ed Bauman, "tener un buen día" es probablemente lo mejor que usted puede hacer por su salud.

AUTORA:  Helayne Waldman. Helayne está doctorada por la Universidad de San Francisco y enseña nutrición en Hawthorn University. Es coautora de la Guía de alimentos integrales para sobrevivientes de cáncer de mamaFUENTE: GreenMedInfo TRADUCCIÓN: jna.

Etiquetas: 
inflamación, grasas, azúcar