¿Es malo el colesterol elevado?
Lo que se dice aquí parecerá herético frente al “dogma del colesterol”, pero estimo que el principio cartesiano de la duda siempre es bueno para la ciencia.
Probióticos y conducta social
La falta de una especie concreta de bacteria intestinal provoca déficits en ratones similares al autismo. La dieta puede cambiar la microbiota; y la microbiota, el cerebro.
Cáncer: aumento y prevención
La Unión Europea calcula que en 2030 se incrementará un 25% el pronóstico de casos de cáncer; pero hasta un tercio de ellos se podrían prevenir.
Inflamación crónica y cáncer
La inflamación crónica causa diversas formas de cáncer y otras enfermedades muy graves: artritis reumatoide, diabetes y dolencias cardíacas.
Impuesto a los refrescos en UK
En el Reino Unido se implantará el impuesto sobre los refrescos a pesar de las pataletas de la industria. Pero el problema real es toda la comida procesada.